Lååång lista på tillsatser
Dessa ämnen är kända för att kunna orsaka MIGRÄN:
E102 Tartrazin (gult färgämne)
E214 P-hydroxibensoesyraetylester
E215 P-hydroxibensoesyraetylesterns natriumsalt
E216 P-hydroxibensoesyrapropylester
E217 P-hydroxibensoesyrapropylesterns natriumsalt
E218 P-hydroxibensoesyrametylester
E219 P-hydroxibensoesyrametylesterns natriumsalt
E280 Propionsyra
E281 Natriumpropionat
E282 Kalciumpropionat
E320 Buthylhydroxianisol (BHA)
E321 Buthylhydroxitoulen (BHT)
E621-E624 Glutamater
E951 Aspartam
När jag väl börjat läsa på och hittat alla dessa som kan ge migrän hade jag stött på en hel del andra ämnen som jag tyckte lät läskiga. Eftersom jag vill vår bebis bästa skrev jag även den lista som följer:
Fäljande ämnen kan orsaka fosterskador:
E120 Karmin (rött färgämne)
E122 Azorubin (rött färgämne)
E123 Amarant (rött färgämne)
E128 Röd 2G
E150 Sockerkulör (brunt färgämne)
E154 Brun FK
E155 Brun HT
E210 Bensoesyra (i kombination med acetylsalisylsyra)
E211 Natriumbensoat (i kombination med acetylsalisylsyra)
E212 Kaliumbensoat (i kombination med acetylsalisylsyra)
E213 Kalciumbensoat (i kombination med acetylsalisylsyra)
E218 P-hydroxibensoesyrametylester
E219 P-hydroxibensoesyrametylesterns natriumsalt
E220 Svavelsyrlighet, svaveldioxid
E221 Natriumsulfit
E222 Natriumbisulfat (natriumvätesulfat)
E223 Natriumpyrosulfit (natriumdisulfit)
E224 Natriumpyrosulfit (kaliumdisulfit)
E226 Kalciumsulfit
E227 Kalciumbisulfit (kalciumvätesulfit)
E228 Kaliumvätesulfit
E249 Kaliumnitrit
E250 Natriumnitrit
E251 Natriumnitrat (salpeter)
E252 Kaliumnitrat (salpeter)
E262 Natriumacetat, natriumdiacetat
E320 Buthylhydroxianisol (BHA)
E321 Buthylhydroxitoulen (BHT)
E407 Karragenen
E460 Mikrokristallinisk cellulosa och cellulosapulver
E461 Metylcellulosa
E558 Bentonit
E621 Mononatriumglutamat (smakförstärkare)
E622 Monokaliumglutamat (smakförstärkare)
E623 Kalciumdiglutamat (smakförstärkare)
E624 Monoammoniumglutamat (smakförstärkare)
E942 Dikväveoxid
E951 Aspartam (Usa:s livsmedelsverk har noterat 92 olika symtom som alla har samband med aspartam!)
E952 Cyklaminsyra, cyklamater
E954 Sackarin, sackarinater
Jag valde också bort Soyalecitin, som utvinns mha bensin, som ofta finns kvar i slutprodukten. Soyalecitin är ett emulgeringsmedel och finns i lättprodukter och choklad (bla)
När jag insett detta insåg jag också att det är lättare att undvika alla tillsatser än att gå och kolla på varje produkt vilka ämnen den innehöll eller inte, plus att jag då på köpet slapp alla andra bieffekter som tillsatser kan ge.
Och som jag skrivit tidigare har jag inte mått så bra som jag gör nu på jag vet inte när! Är piggare, mer ork, inga ledproblem (har (haft!) reumatiska besvär), känner mig allmänt friskare och framför allt har mina ständigt återkommande migränattacker och synstörningar minskat till.... NOLL!
Det, och vetskapen att vi ger vårt barn de bästa förutsättningarna vad gäller kost, hjälper de stunder då det känns tungt att inte bara kunna slänga in nåt i micron och ha färdig mat på ett par minuter. Och som tur är har jag fått låna syrrans glass-maskin så jag fortfarande kan frossa i det jag gillar absolut mest utan en enda kemisk tillsats!
Mums, ska nog ta och lägga in ett recept på min favorit-glass senare!
